Wir kennen unser Handwerk
Im Land zwischen den Meeren, nahe der dänischen Grenze, betreiben wir unsere kleine Lachsmanufaktur. In unserem Familienunternehmen wird nach traditioneller dänischer Art geräuchert.
Unser Räuchermeister blickt auf eine über 30-jährige Erfahrung
zurück. Und ob es um das Entgräten, Filettieren, Salzen oder
Marinieren geht – bei uns ist alles Handarbeit. Ob sich das lohnt?
Der einzigartige Geschmack gibt uns Recht. Ob Irischer Räucherlachs, Biolachs, Graved Lachs, Hibiskus-Pfeffer-Lachs oder unsere Lachs-Luxusscheiben aus dem Mittelstück – wir versprechen
Ihnen ausgesuchte
Delikatessen zum Schlemmen, Schmausen, Schnabulieren…
Hansens Lachsmanufaktur
Hauke Hansen
Hoffnung 2, 24983 Haurup-Hoffnung
Tel. 04630/903390, Fax 04630/903391
